益原素A方<1901>即将上市,中国—东盟企业家俱乐部金卡会员抢先得

  一年前,大益首款高科技发酵熟茶——益原素(A方)上市,在开启了科技茶饮新纪元的同时,也以创新为爆点,受到茶人们的广泛关注与追捧。

  近日,益原素A方<1901>作为中国—东盟企业家俱乐部2019金卡会员东盟宝盒产品即将隆重上市,大益优秀产品家族再添新成员。

  益原素(A方)作为一款由第三代智能发酵技术制作而成的微生物发酵茶产品,含有茶叶成分、茶叶转化成分、微生物代谢产物等活性与营养物质,具有更高的营养和健康价值。

  今天,大益三阶茶道师、云南大益微生物技术有限公司茶及衍生品应用研究室经理官兴丽将带领新老益友一同品鉴这款有益健康的茶品。在这场权威品鉴中,益友们不仅能够清晰全面的了解到益原素<1901>的优秀品质,还能得到大益三阶茶道师的真传,习得这款茶的最佳冲泡技法。

  权威品鉴

  为了充分体现益原素<1901>的真味,茶道师在1801批次品鉴方式的基础上,在醒茶、冲泡时间等细节处进行微调,仍选取盖碗、紫砂壶两种器具,进行品鉴。

  品鉴信息(盖碗)

  时间:5月21日;

  地点:昆明·七号院

  冲泡器具:110ml盖碗

  冲泡用水:珍茗山泉水

  水温:95℃;投茶量:7g(饼茶撬散)

  茶水比:1:16;

  天气:晴

  醒茶:1次(快速)

  注水方式:沿盖碗壁注水,较低、迅速注入

  冲泡时间:第1-4泡,即时出汤;第5泡,5s出汤;第6泡,15s出汤;第7泡,30s出汤;第8泡,45s出汤;第9泡,60s出汤;第10泡,120s出汤。

  ※条件相同,重复完整冲泡三次

  品鉴信息(紫砂壶)

  时间:5月21日

  地点:昆明·七号院

  冲泡器具:300ml紫砂壶

  冲泡用水:珍茗山泉水

  水温:95℃

  投茶量:13g(饼茶撬散)

  茶水比:1:23

  天气:晴

  醒茶:1次(快速)

  注水方式:沿壶壁注水,较低、迅速注入

  冲泡时间:第1-5泡,即时出汤;第6泡,5s出汤;第7泡,15s出汤;第8泡,30s出汤;第9泡,60s出汤;第10泡,120s出汤。

  ※条件相同,重复完整冲泡三次

  特点总结

  使用盖碗冲泡益原素A方<1901>的特点:无堆味,汤中菌香显,杯底甜香显;滋味醇厚、甜。

  使用紫砂壶冲泡益原素A方<1901>的特点:汤色褐红,油润;无堆味,汤中菌香显,杯底糖香浓郁持久;滋味醇厚、甜滑。

  总体上讲,这是一款适合即饮的熟茶产品。使用紫砂壶冲泡则菌香更为凸显,滋味更厚滑。茶友亦可根据个人喜好,选择器具及茶水比等,进行品鉴。

  益原素A方作为大益首款高科技发酵熟茶,新茶即无任何杂味,其内含物质也极易溶出。经过反复多次的品鉴,大益茶道师们普遍感受到,1901批次在完整冲泡一次(10泡)时滋味延续有不错的表现,甜感很强,是一款不可多得、品藏俱佳的产品。

  大益三阶茶道师官兴丽提醒:我们品茶时,不管是使用盖碗还是紫砂壶,亦或是其它的器具冲泡,最终的目的都是为了得到最佳的品饮体验,不辜负每一款好茶。所以益友们在冲泡每一款普洱茶之前,都应先充分了解它的茶性,从而选择更适合的器具。对于初入门的益友,也建议直接选择更容易掌握技巧的盖碗来进行冲泡。

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