来自千山之外的奇异芬芳|2019年杨普号千山之外生茶评测报告

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  "山外山,茶中茶",缕缕奇香诱人品鉴,芬芳馥郁情感升华。

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  一、茶品信息

  2019年杨普号千山之外生茶由云南.昆明杨普号茶业有限公司荣誊出品。"杨普号"乃云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,专注于小众中高端圈子茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品味有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度,在全国多地拥有专卖店和经销店。

  规格:357克

  二、测评人简介

  性别:男

  年龄:49

  茶龄:17年

  普洱缘:17年前接触普洱茶,经历筒单了解、感觉苦涩无味、略有好感到不解的普洱情缘的过程,如今已到无普洱不欢,特别对生茶情有独钟。

  三、测评信息

  日期:2019年6月16日

  坐标:黑龙江绥化

  水质:饮用纯净水

  水温:95~100℃

  1、茶具:蓝花白瓷茶具套装

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  2、茶饼:采用传统七子饼形状,外包装为白色棉纸,正面上方为杨普号三个红字,中间为黑色千山之外四个大字,其下方配有红色小字"山外山茶中茶",让人对即将品饮的茶品生成期待的感觉,下方是茶属性(普洱茶生茶)和茶饼含量(357克)及生产厂家(云南.昆明杨普号茶业有限公司)

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  背面包装上有配成茶品名称、配料、执行标准等必备属性信息。

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  打开外包装,有内飞介绍茶品属性信息,茶饼黑褐色,有少量白色条索,条索粗壮,均匀无碎屑

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  3,取茶8克,手感茶饼压制松散,闻干茶淡香,无异味

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  4,沸水洗茶两遍、醒茶,秒出汤,香气扑鼻而来,茶汤黄色透明,杯中清澈说明茶品选材严谨,原料品质尚佳

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  第1~2泡,茶汤初入口,苦涩味与山野气息较重,入口后迅速转化为甜香之气,口腔内苦涩与甜香交织,刺激两腮、舌面及舌底迅速生津,甜香浓郁,随冲泡次数上升,甜汤润喉,顺畅入腹,水路顺畅。在茶汤经喉入腹的瞬间,喉间香气袅袅,腹内热浪夹杂香甜之气四处冲撞。闻杯壁,挂有清淡香气,香气扑鼻,绵延不绝。

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  第3~6泡,汤色略有加深,香甜气呈上升趋势,从口腔到胃腹顺畅自然,至未期回甘渐生,这一过程香甜气由口至腹层生不绝,沉浸在香甜气中的整个身心舒畅无比。此刻观远方绿树高楼,看近处杯盏交相辉映,爱茶人若能常有此境,夫复何求!

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  第7~9泡,汤色明亮,香甜气与回甘之气在胸腹内回荡,两种气息互相交织缠绕,身心沉浸于香甜息之中,随身心受到滋润加深,仿佛走入了茶的世界,深山古树,仙雾缭绕,心中清明,也许正因为饮茶能达到这个境界,才证明茶具有清心养性去燥的神奇作用吧。

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  第10~12泡,汤色渐减,香气绵延不绝,回甘气息渐强,促使喉间有香韵之气生成。此时又茶更加留恋,多希望此境界不是昙花一现,而是香满人间,只可惜日有阴晴圆缺,此事古难全,但愿茶常有,常饮不羡仙!

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  观叶底,叶片暗黄色,舒展、均匀,梗较多,无破碎感。

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  个人总结:2019年杨普号千山之外普洱生茶具有传统普洱生茶的特性,初尝苦涩味、山野气较重,但转化迅速,水路顺畅,香甜气浓郁,回甘强烈,喉间有淡香缭绕,如果经过几年的转化,相信一定会有喉润生成。此刻再去回味这款茶"山外山、茶中茶"的自我定位,仿佛有了更深的意义,由此可见杨普号在制茶上的精亦求精、匠心独具,使爱茶人对杨普号的将来精品产生了更多的企盼和期待!

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