2018年八角亭天骄生茶357克试用报告

  收到茶品甚是激动,话不多说,迅速开始品鉴!!

  品鉴环境:

  时间:2019年8月4日星期日10:00-16:00

  温度:30℃

  用具:白瓷盖碗,玻璃公道杯,白瓷品茗杯。

  用水:农夫山泉

  一、茶品外观

  天骄这款茶品的外包装图案国画风,颜色主色灰色古朴风,上面的天骄二字毛笔书法风,有国风韵味,棉纸上有八角亭的印章印记,因是无色的,图片拍的看不出来,用眼看能清晰的看到,外包装的印制也是丝毫不马虎的。

  天骄这款茶也是首批贴有“云茶”标识的普洱茶,在包装的正面这款标识也十分醒目,用手机的浏览器和微信试着扫描下,都可以很快得到茶品的非常完整的信息。

  这个二维码信息十分强大,文字描述和图片描述十分详尽。

  产品详情展开有详细的产品信息、品质特征、企业名称,天骄这款茶品的图片及开汤。

  保荐结论展开还有这款茶品的总计生产数量,检测评价溯源中心审定的材料和结果和带有保荐结论并手写签字认可的质量保荐报告。

  评价检测展开有盲样编码解密表,国家普洱茶产品质量监督检验中心检验报告,国家普洱茶产品质量监督检查检验中心检测报告,茶叶审评报告每一份材料都有机构盖章和手写签名。

  企业介绍展开是八角亭茶叶公司的文字简介和营业执照、食品生产许可证,食品经营许可证,商标注册证图片展示。

  溯源验证展开溯源认证的人员、标准、结果,还有过程的图片展示。

  图片描述

  背面的包装也十分规整,有简单的茶品信息,还有农垦农产品质量追溯的二维码,扫码可看到下图信息。

  这款茶的溯源信息可谓是十分详尽。让消费者对这款产品质量再无疑虑。

  打开外包装,里面还有一层棉纸,内票在两层棉纸之间看起来十分干净卫生,也有一定的防潮作用。

  内票对茶品原料和口感的简单介绍。

  茶饼正面

  近图

  侧面

  背面(照片调的有点曝光过度了)

  观察茶饼可以看出,饼型周正,茶饼茶条紧结,有芽,有叶,有梗,整体颜色棕褐为主,墨绿和金色茶豪其间,内外用料一致。

  习惯从茶饼的茶窝处撬茶,比较容易撬开,压制松紧度掌握的精妙,看着紧结,撬茶却不费力。

  取茶7克,用120毫升盖碗。

  温杯,润茶。之后开始第一泡。

  二、品茶开始

  第一至四泡图,100℃开水,缓慢定点注水,立即出汤,汤色橙黄透亮,颜色逐泡加深,闻杯盖有烟香,梅子香,汤有微甜香,入口苦涩度均衡,逐泡微略微加强,转化快,口感饱满,回甘快,第一泡就有回甘,从喉部开始到上颚后舌根,冰糖甜,逐泡加强甜度高,回甘时间持久。第三泡盖子花香明显,挂杯香为清香较弱。柔感一般,汤质稠度一般。顺感好。喝完四泡会发现,嘴唇有微甜的感觉。

  第五至第八泡,100℃开水,缓慢定点注水,立即出汤,入口苦涩度均衡逐泡减弱,清香显现,杯底有甜香,两颊生津,两边回甘,茶汤有微甜香,主要为清香,回甘比前四泡减弱,甜度适中。

  第九泡至第十二泡100℃开水,缓慢定点注水,出汤时间分别为,20″,30″,40″,60″。这四泡汤色依旧橙黄清澈,苦涩度几乎没有,清香为主,微甜香为辅,口感饱满,回甘依旧,感觉水路平稳。

  叶底看着不太一致,有芽有叶有梗,颜色也是有黄绿的嫩芽,也有粗壮脉络清晰的芽叶,还有有点棕色的叶和梗。这也是使的口感变化起伏的根本所在吧。

  三、此次品鉴总结

  总体来说这款茶的口感变化较多,香气层次感明晰,苦涩度均衡,口感饱满,回甘快,且持久悠长,会有落在唇上的甜(第一次喝到这种茶,感觉特别好,这个是惊艳点),汤质清新,香气清香纯正。总体来是一款值得一品的茶。

  (作者/灵风;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2051/

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