2019年正皓东半山纯料生茶250克试用评测报告

  本次试茶茶品是2019年正皓东半山纯料,据网络产品介绍,精选东半山茶区一芽两叶、三叶的春茶为原料,经村寨的老茶农手工初制成毛茶原料,未压制成饼,直接以毛茶为原料,保留最始的味道。茶汤清澈透亮,香气清爽,滋味饱满,汤感非常好且回甘持久!茶汤苦涩感非常轻,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽。叶底柔软肥壮,多芽孢;叶脉条理清晰,匀齐,黄绿明亮。其他在此就不多做描述,让我们来细细品味

  茶品:2019年正皓东半山纯料生茶250克

  地点:江苏无锡

  茶具:110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗

  外观

  大红色四方铁盒装,配大红色手提袋,从外观看,实乃过年过节送礼佳品。

  铁盒正面品牌及茶品名,背面印有茶品名称、配料。产地、生产日期等基础信息;侧面不干胶封口贴封口。

  外观1

  外观2

  外观3

  外观4

  外观5

  打开盒盖,薄透的硫酸纸制作的内票,简述正皓茶的名山系列;取出内票,可见内置纸盒,封口贴封口;打开内盒,浓郁的花香、蜜香、青草香混合气味扑鼻而来,令人相当愉悦。散茶整体呈墨灰显青黄色,尽是嫩叶,一芽两叶、三叶,茶毫丰富,夹杂极少量黄叶(与商家产品介绍一致)。

  内票

  内盒1

  散茶1

  散茶2

  散茶3

  散茶4

  细节1

  细节2

  取样洗茶

  由于是散茶,可以省去撬茶,抓取极其方便;抓取7g左右茶样。

  取茶样

  茶样1

  茶样2

  茶样3

  茶样4

  正常温杯,洗茶两道;由于是今年新茶,青味较重,浓郁的清新的气味;观察洗茶水,洗茶水浅黄绿色,清澈透底。静置1分钟左右,正式开始品饮。

  茶样

  洗茶

  洗茶水

  洗茶茶底

  冲泡过程

  第一、二泡,3秒出汤。

  茶汤浅黄绿色透亮,茶毫丰富;闻香气,浓郁的青草香;茶汤入口清冽甜润,无苦微涩,涩化去较慢,生津快、持久。

  第一泡1

  第一泡2

  第二泡

  第三、四、五泡,分别5~8秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气几乎无变化;茶汤入口清冽甜润饱满,无苦微涩,涩化去较慢,生津快、持久。

  第三泡1

  第三泡2

  第四泡

  第五泡

  第六至八泡10到15秒左右出汤。

  茶汤浅黄绿色透亮,茶毫稍微少一点,青味稍褪;茶汤入口清冽甜润饱满,无苦微涩,涩化去较慢,生津快、持久;吞咽明显感觉喉头甜。

  第六泡1

  第六泡2

  第七泡

  第八泡

  第九至十泡20到30秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气均略有下降;茶汤入口依旧清冽甜润,无苦微涩,涩化去较慢,生津略下降,轻微水味。

  第九泡1

  第九泡2

  第十泡

  第十一至十二泡40到秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气均下降;茶汤入口淡淡的清冽甜润,无苦微涩,涩化去较慢,生津下降,水味较重,结束品饮。

  第十一泡1

  第十一泡2

  第十二泡

  观察叶底

  散茶茶底完整度相当好,整体色泽嫩黄绿色,青草香气浓郁,茶毫批附,几乎全是一芽两叶、三叶嫩叶。

  茶底1

  茶底2

  茶底3

  茶底4

  总结:

  通过此次品试,此款2019年正皓东半山纯料,外包装喜庆大方,极其适合送礼;散茶整体呈墨灰显青黄色,尽是嫩叶,一芽两叶、三叶,茶毫丰富;花香、蜜香、青草香混合气味。品试全程平稳,汤色前黄绿透亮,青味较重,入口清冽甜润,无苦微涩,涩化去稍慢;耐泡度良好。待此茶存放一段时间褪去青味时,应该很不错。

  以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;千人千口,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!

  (作者/cccisini;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2053/

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